[x] ปิดหน้าต่างนี้
ก้าวทุกวินาที กับ... สหวิชา ดอท คอม
ชื่อผู้ใช้ :
รหัสผ่าน :
   
   
หมวดหมู่ : วิทยาศาสตร์
หล่อฮั้งก้วย
อาทิตย์ ที่ 27 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2554

หล่อฮั้งก้วย เป็นชื่อพืชสมุนไพรจีน ปลูกมากในมณฑลกวางสี   

 

       ช่วงที่ผ่านตั้งแต่มกราคมถึงปัจจุบันอากาศจะเปลี่ยน และมีลมแรงทำให้ตนเอง เพื่อนร่วมงานและนักเรียนหลายๆ คน ป่วยเป็นโรคหวัด มีอาการไอ  เจ็บคอ น้ำมูกมีเล็กน้อยถึงขั้นไม่มี ทำให้สูตรเครื่องดื่ม อาหารที่แก้ไอได้รับการถ่ายทอดและแนะนำในลักษณะ"ใช้ดีจึงบอกเพื่อน" ล่าสุดคือรุ่นพี่ท่านหนึ่งได้แนะนำเครื่องดื่มสมุนไพรจีนที่ดื่มแล้วทำให้ชุ่มคอ ลดอาการเจ็บคอ และแก้ร้อนในได้คือ "หล่อฮังก๊วย" ชื่อนี้ไม่เคยรู้จักมาก่อนตนเองต้องรีบจดชื่อพร้อมหาเทคนิคการจำชื่อเนื่องจากจำค่อนข้างจะยากว่า "หล่อฮ่องเต๊" แล้วก็จะทำให้ได้ชื่อเครื่องดื่มสมุนไพรนามว่า "หล่องฮังก๊วย" 
 เมื่อวานตนเองได้มีโอกาสตามแม่ไปเดินชมตลาดประจำตำบลซึ่งตำบลของเราจะมีคนจีนตั้งถิ่นฐานอยู่จำนวนมากเลยทำให้มั่นใจว่า ที่ตลาดต้องมีขาว"หล่อฮังก๊วย" ซึ่งปรากฏว่าไม่มีร้านใดขาย และร้านที่ถามทุกร้านจะถามซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าใช่หรือไม่  สรุปไม่มีร้านใดขายซองเครื่องดื่มสำเร็จรูป "หล่อฮังก๊วย"  เลยต้องฝากความหวังที่ตลาดใหญ่ประจำอำเภอซึ่งมีแน่นอน  เพราะรุ่นพี่ไปเจอ "หล่อฮังก๊วย" ที่ตลาดดังกล่าว จากคำบอกเล่าของรุ่นพี่พบว่า เป็นเครื่องดื่มที่เคยดื่มตอนเล็กๆ และบรรเทาอาการร้อนในได้ดี  ทำให้วันนี้ตนเองได้"หล่อฮังก๊วย" มาถึง 4 แพ็คเพื่อจะฝากเพื่อนร่วมงานที่ร่วมเจ็บคอและไอกันอยู่
        จากความสนใจในสรรพคุณของ"หล่อฮังก๊วย"ทำให้ต้องมาค้นในห้องสมุดที่ใหญ่ที่สุดของโลกคือ สืบค้นผ่านระบบอินเตอร์เน็ตทำให้ได้ข้อมูลมาเสริมความมั่นใจในการรับประทาน "หล่อฮังก๊วย" ที่จะช่วยให้สุขภาพเสียง อาการไอเป็นไปในทิศทางที่ดีขึ้น
หล่อฮังก๊วย (Momordica grosvenori Swingle)
ชื่อวิทยศาสตร์  Siraitia grosvenori วงศ์ CUCURBITACEAE

หล่อฮั้งก้วยหรือผลอรหันต์ มาจากคำภาษาจีนแต้จิ๋ว ภาษาจีนกลางออกเสียงว่า หลอฮั่นกว่อ หลอฮั่น หรือ หล่อฮั้ง
แปลว่า พระอรหันต์ และเป็นชื่อของหมอที่ค้นพบสรรพคุณของผลไม้ชนิดนี้ กว่อ หรือ ก้วย แปลว่า ผลไม้ ชื่อทางวิทยาศาตร์ว่า Momordica Grosvenori หล่อฮั้งก้วย เป็นชื่อพืชสมุนไพรจีน ปลูกมากในมณฑลกวางสี
มีผลกลมขนาดพอๆ กับไข่เป็ด ผลมีเปลือกแข็งแต่เปราะ เมื่ออ่อนมีสีเขียว ผลแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มแกมดำ
ผลแห้งของมันมีรูปร่างกลมรี มีผิวเรียบมันสีน้ำตาลเข้ม ตามตำรับจีนจะนำผลมาตากแห้งหรือลนไฟให้แห้ง
ผลที่แห้งเมื่อเคาะจะมีเสียงกังวาน ใช้ต้มดื่มหรือต้มผสมกับจับเลี้ยงซึ่งเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรแก้ร้อนใน
สรรพคุณ
1. ช่วยระงับอาการไอ แก้เสียงแหบแห้ง บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ
2. แก้ความดันโลหิตสูง ช่วยบำรุงหลอดเลือด
3. เพิ่มพลังหยางโดยเฉพาะแก่ปอดและทางเดินหายใจ เหมาะสำหรับ โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง
ถุงลมโป่งพองเพราะสรรพคุณบำรุงปอด สมัยก่อนที่มีโรคไอกรนในเด็ก ที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า โรคไอร้อยวัน
โรคนี้แม้หายจากอาการติดเชื้อแล้ว ก็ยังจะมีอาการไอต่อเนื่อง อย่างน่าทรมานไปอีก 3 เดือน  คนจีนจะนิยมต้มหล่อฮั้งก้วยให้รับประทานเพื่อรักษาอาการดังกล่าวการแพทย์แผนจีนถือว่าปอดกับลำไส้ใหญ่สัมพันธ์เชิงหยินหยางต่อกัน หล่อฮั้งก้วยจึงเหมาะสำหรับบำรุงทางเดินอาหารส่วนล่าง เช่น ภาวะลำไส้ใหญ่ไม่มีแรงบีบตัว ทำให้ไม่ค่อยถ่ายอุจจาระแม้จะกินข้าวกล้องและผักผลไม้มากแล้วก็ตาม ชาหล่อฮั้งก้วยช่วยได้ทั้งเหมาะกับผู้ที่มีอาการทวารหย่อน
สารสำคัญ ที่พบในหล่อฮั้งก้วยคือ โมโกรไซด์(Mogrosides) ซึ่งเป็นสารในกลุ่ม ไตรเตอร์ปีน ไกลโคไซด์ (Triterpene Glycosides) เป็นสารที่มีรสชาติหวาน (หวานกว่าน้ำตาลประมาณ 300 เท่า)แต่ไม่ให้พลังงานและไม่มีผลกระทบต่อระดับอินซูลินในกระแสเลือด
         ถ้ามีโอกาสก็ลองดื่มน้ำหล่อฮังก๊วยซึ่งถือว่าหอมหวาน และชุ่มคอดีต่อสุขภาพเสียงด้วย



เข้าชม : 8166
นำเสนอโดย : นางสาวรุจิดา สุขใส
โรงเรียนหาดใหญ่วิทยาลัยสมบูรณ์กุลกันยา
สพท.สงขลา2
อยู่ในขั้น : เจ้ายุทธภพ

แชร์ไปที่ Facebook

  หมวดหมู่ วิทยาศาสตร์ ล่าสุด
วิธีการป้องกันไข้หวัด
โดย : [เข้าชม : 24421 ]
สะัเดาที่ว่าขม ก็มีประโยชน์นะ
โดย : [เข้าชม : 21148 ]
ยาเสียตัว หรือ ยาเสียสาว
โดย : [เข้าชม : 31159 ]
ประโยชน์ของมะรุม
โดย : [เข้าชม : 9760 ]
วิธีล้างสารพิษในตับแบบง่ายๆ
โดย : [เข้าชม : 11152 ]
ดื่มน้ำอัดลมแล้วได้อะไร
โดย : [เข้าชม : 5512 ]
โรค "เด็กดักแด้"
โดย : [เข้าชม : 7111 ]
ถ่ายเป็นเลือด
โดย : [เข้าชม : 6476 ]
หินเกิดขึ้นได้อย่าางไร
โดย : [เข้าชม : 4707 ]
“ปู” ประกาศนำเด็กไทยไอคิวเกิน 100 ขจัดโรคขาดสารไอโอดีน
โดย : [เข้าชม : 5319 ]
 10 บทความ Text Random
ศิลปะที่มากกว่าศิลปะ
ถังน้ำสองใบ
ฟุตบอลโลก..กับความงามทางศิลปะ
การพัฒนากระบวนการเรียนรู้โดยใช้โครงงาน
นี่คือสูตรการใช้ชีวิต ที่จะทำให้คุณเปลี่ยนไปเป็นคนละคน
ชามตราไก่
คนหนุ่มหรือคนแก่ ใครกันแน่ที่รอดตาย
วันนี้คุณกินข้าวเช้าหรือยัง
Ice Cream
Perfume
 
     "สหวิชา ดอท คอม" เป็นแหล่งรวมเนื้อหาความรู้ต่าง ๆ บอกเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับเนื้อหา และการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนจากครูทั่วประเทศ นำมาแลกเปลี่ยนในเว็บไซต์แห่งนี้ ซึ่งเนื้อหาทั้งหมดได้ถูกกลั่นกลรองมาจากความรู้ ประสบการณ์ในการทำงานของทีมงานทุกคน...ดังนั้น ทุกเรื่องราว ทุกเนื้อหาสาระจึงเป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียนและสำนักเทคโนโลยีเพื่อการเรียนการสอน สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ หากบุคคลใดที่มีความประสงค์จะนำเนื้อหาเรื่องราวใด ๆ ในเว็บไซต์แห่งนี้ไปนำเสนอในรูปแบบใด ๆ จึงควรที่จะอ้างอิงและให้เครดิตกับ "สหวิชา ดอท คอม" เพื่อเป็นการสนับสนุนและเป็นกำลังใจในการทำงานแก่ทีมงานทุกคนที่เพียรค้นคว้าหาความรู้มานำเสนอ ขอขอบคุณผู้ที่ให้ความสนใจทุกท่านที่เล็งเห็นความสำคัญในสาระการเรียนรู้ต่าง ๆ ...เราขอน้อมรับทุกคำติชมและจะนำไปพัฒนาปรับปรุงในการทำงานให้ดียิ่งขึ้น ขอขอบคุณ Maxsite 1.10 CMS ที่พัฒนาโดยคนไทย ขอขอบคุณทุก ๆ คลิกที่แวะมาเยี่ยมชมเรา "สหวิชา ดอท คอม"

| เกี่ยวกับสหวิชา.คอม | สาระการเรียนรู้ | บทความ | สื่อการเรียนการสอน | แบบฝึกทักษะ | เล่าสู่กันฟัง | คำถามยอดนิยม | Links น่ารู้ | ทีมงานสหวิชา.คอม | ติดต่อเรา |